Menù alla carta

Il Vizio del Barone mette a disposizione dei suoi utenti la sua esperienza in fatto di 'arte del mangiar bene e con gusto' attraverso una ricca e vasta gamma di pietanze ideate e realizzate con la passione per questo mestiere che da sempre lo contraddistinguono.
Antipasti | PREZZO |
Antipasto del Barone (assaggini di casereccio per 2 persone) | € 13,00 |
Sfizierie di mare (assaggini di antipasti di mare misti)* | € 15,00 |
Insalata di mare* | € 9,00 |
Carpaccio di pesce Spada* | € 8,50 |
Misto salumi | € 9,00 |
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo | € 7,00 |
Tagliere di Formaggi (con miele e confettura) | € 9,00 |
Scamorza e speck | € 7,00 |
Crocchette di patate (circa 10 a Porzione) | € 4,00 |
Polpette di carne (circa 10 a Porzione) | € 4,00 |
Sfizierie miste (pittule, crocchette, polpette, arancini di riso ecc….)
* prodotto surgelato
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€ 4,00 |
Primi piatti | PREZZO |
Linguine ai ricci di mare | € 13,00 |
Scialatielli (verdi al prezzemolo) con delizie di mare | € 10,00 |
Pappardelle ai funghi porcini* | € 9,00 |
Gnocchi (di patate e farina) con gamberi*, spinaci* e panna | € 8,00 |
Maccheroni (pomodorini ciliegina e burrata su fonduta di primo sale) | € 7,00 |
Ravioli ripieni ai funghi porcini con scamorza aff. e prosc. Crudo | € 9,00 |
Riccioli radicchio, noci e pancetta croccante | € 7,00 |
Orecchiette alla crudaiola(Pomodorini, rucola e cacio ricotta) | € 6,00 |
Risotto crema di porcini* e gamberi *
* prodotto surgelato
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€ 9,00 |
Piatti tipici Salentini | PREZZO |
Sagne ‘Ncannulate al sugo o con ricotta forte |
€ 7,00 |
Ciceri e Tria ceci e tria (pasta fresca lessa e fritta) | € 7,00 |
Muersi Fritti fagioli pane fritto e rape | € 7,00 |
Fae e Cicore purè di fave con cicorie locali
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€ 7,00 |
Secondi di Carne…in Padella
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PREZZO |
Scaloppine
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€ 7,00 |
Filetto
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€ 15,00 |
Pezzetti di Cavallo (al sugo) |
€ 7,00 |
* prodotto surgelato |
Secondi di Carne…ai Ferri
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PREZZO |
Filetto | € 14,00 |
Tagliata di Manzo con rucola e grana
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€ 15,00 |
Entrecòte d’Angus Argentino | € 15,00 |
Fettina di Cavallo | € 7,00 |
Costata di Cavallo | € 8,00 |
Pindaia o rosola di Cavallo (diaframma) | € 8,00 |
Costata di maialino | € 6,00 |
Salsiccia | € 6,00 |
Arrosto Misto | € 10,00 |
Turcinieddhi (5 per porzione) | € 8,00 |
Bisteccone all’etto | € 4,00 |
Secondi di Pesce | PREZZO |
Tagliata di Tonno* | € 15,00 |
Pesce Fresco (chiedere al personale di sala) all’etto | € 4,00 |
Sautè di Frutti di Mare freschi (cozze, vongole,noci ecc....) | € 8,00 |
Frittura di paranza * Gamberetti , calamari e paranza | € 13,00 |
Grigliata Mista di Pesce* (gamberoni, spada e seppia) | € 15,00 |
Pepata di Cozze | € 6,00 |
Frittura Mista* Gamberetti e calamari | € 10,00 |
Gamberoni* | € 10,00 |
Seppia ai Ferri* | € 10,00 |
Pesce Spada* * prodotto surgelato |
€ 10,00 |
Contorni | PREZZO |
Contorno del Barone (Radicchio alla Griglia) | € 3,00 |
Insalata Verde | € 2,50 |
Insalata Mista | € 3,00 |
Patatine Fritte* | € 2,50 |
Verdura Cotta
Secondo stagione:
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€ 4,00 |
Ortaggi grigliati
Secondo stagione:
* prodotto surgelato
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€ 4,00 |
Fine pasto | Prezzo |
Frutta Fresca di stagione |
€ 3,50 |
Dolci della Casa | € 4,00 |
Spumone Artigianale |
€ 4,00 |
Dessert Bindi
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€ 4,00 |
Caffè | € 1,00 |
Amaro, Mirto o Limoncello | € 3,00 |
Grappa Bianca o Barrique | € 4,00 |