Menù di carne e pesce
Il Menu misto di carne e pesce completa e integra i menu di Sola Carne e di Solo Pesce offerti dal nostro ristorante. Il Vizio del Barone offre la possibilità di gustare la nostra scelta di piatti misti di carne e pesce pensati e realizzati dallo chef per accontentare sia i clienti che preferiscono la carne, ma anche quelli a cui non dispiace assaggiare anche piatti a base di pesce.
Il menu misto soddisfa quindi i palati più esigenti con tante ottime portate, fresche specialità da gustare in compagnia di condimenti delicati con ingredienti di stagione. Ad accompagnare i protagonisti principali dei piatti saranno anche sfiziosi antipasti tipici della terra del Salento, il tutto al costo di € 40,00 a persona (piuttosto che € 45,00), un prezzo che vuole festeggiare i ventuno anni di attività de Il Vizio del Barone degustando la cucina tipica salentina.
Menù 'Carne e Pesce'
(Costo € 40,00 a persona)
ANTIPASTO A PERSONA
Insalatina di seppia e carciofi,
involtino di pesce azzurro gratinato,
triglietta croccante su verdure in agrodolce e velo di prosciutto crudo con tocchetti di caprino.
ANTIPASTO CENTROTAVOLA
Frittino misto, parmigiana bianca e orzo perlato alla catalana.
PRIMI PIATTI
Risotto alla pescatora con frutti di mare;
Agnolotti al brasato con ragù di reale.
SECONDO PIATTO DI CARNE
Arrosto al forno con salsa ai funghi con patate.
AFFETTATO DI FRUTTA FRESCA
Bevande, digestivi, caffè, prosecco e spumante inclusi
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Per info e prenotazioni 3387646100
www.ilviziodelbarone.net
Euro 40
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