Menù di solo pesce
Il Vizio del Barone offre ai propri clienti la possibilità di scegliere tra vari menu per ogni occasione: oltre al menu di Sola Carne, c'è quello di Solo Pesce e quello misto di carne e pesce.
Sapori intensi, ma delicati accompagnano i piatti di questo menu a base di pesce, dall'antipasto ai secondi, arricchito dalla preparazione fatta secondo i canoni della tradizione.
Un menu raffinato che comprende i piatti tipici arricchiti dalla fantasia dello chef e serviti con la gentilezza e la professionalità dello staff del nostro ristorante che vi farà sentire a vostro agio, in un ambiente confortante. I piatti vengono elaborati con ingredienti rigorosamente freschi e di ottima qualità: fritto, crudo, alla brace, al forno, il pesce è il protagonista in tutte le sue varianti.
Tante specialità ad un prezzo che va incontro alle esigenze dei clienti. Il Vizio del Barone festeggia quest'anno un traguardo importante: ventuno anni di attività e in occasione di questo avvenimento il costo del menù è ridotto da € 50,00 a € 45,00 a persona, un prezzo speciale per degustare la cucina tipica salentina a base di solo pesce. Menu economico, ma ricco di sapori e gusti delicati e leggeri che porteranno in tavola il profumo del mare.
(Costo € 45,00 a persona)
Antipasto a persona
Triglietta croccante su verdure in agrodolce,
spiedino di totano alla paprika dolce,
insalatina di seppia e carciofi, tocchetti di pesce azzurro con cipolla caramellata.
Antipasto centrotavola
Orzo alla catalana, polpette di polpo e parmigiana di mare.
Primi Piatti
Paccheri alla cernia;
Risotto alla pescatora con frutti di mare.
Secondi di pesce
Gamberoni gratinato e filetto di branzino su crema di patate e zucchina e insalata capricciosa.
Affettato di frutta fresca
Bevande incluse, digestivi, caffè, prosecchi e spumanti
Caprarica di Lecce
via Martano n°127
Per info e prenotazioni: info@ilviziodelbarone.net
www.ilviziodelbarone.net
Telefono: 3387646100
Euro 45
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