Vini Rosati

I Vini rosati sono erroneamente considerati la miscela tra i vini bianchi e i vini rossi. In realtà è una categoria a parte ottenuta da precise tecniche di lavorazione e il risultato finale è un particolare vino che piace molto. Il Vizio del Barone offre una scelta di rosati, per lo più locali, che possono abbinarsi senza problemi sia a piatti a base di carne che a quelli a base di pesce.

I vini rosati sono molto versatili, piacevoli, freschi, profumati e, in genere, non hanno un grado alcolico molto alto.
La cucina mediterranea diventa ancor più gustosa se abbinata ad un buon vino, gustato in compagnia di gente piacevole e in un ambiente confortante come lo sono le sale del nostro locale. 

La nostra cantina, oltre alle Bollicine nazionali, ai vini bianchi, ai vini rossi e alle birre speciali, vi offre interessanti etichette di vini rosati che potete degustare venendoci a trovare a Caprarica di Lecce, a pochi chilometri dal Capoluogo salentino. 


Rosati di Puglia

Produttore	Nome del Vino	Classificazione	Uve Prevalenti	Euro
TenutaPartemio	Negramaro	igt Puglia	Negroamaro	12,00
Alberto Longo	Donnadele	igt Puglia	Negroamaro	14,00
Terre del Barocco	A’uge	Igt Puglia	Negroamaro	12,00

Mezzine ml 375 Rosati

Produttore	Nome del Vino	Classificazione	Uve Prevalenti	Euro
				Puglia
Leone de Castris	Maiana ml 375	doc Salice Salentino	Negroamaro-Malvasia Nera	7,00
				Alto Adige
Cantina Produttori S.Michele	Blauburgunder ml 375	doc Sùdtirol	Pinot Nero	10,00