Cenone di San Silvestro 2025/2026
Siamo arrivati a Dicembre e dopo un anno in compagnia dei nostri affezionatissimi dei nuovi clienti che hanno aprezzato sempre la nostra cucina, non potevamo non organizzare una grande festa per salutare l'anno vecchio e dare il benvenuto al nuovo anno, naturalmente in compagnia di tanta buona musica live ed un menu creato per l'occasione.
Per il cenone di fine anno 2025 Il Vizio del Barone sempre rispettando i canoni del buon gusto, dell'accoglienza, dell'eleganza e in tempi di crisi anche del portafoglio, vi propone un menù studiato nei minimi particolari per soddisfare anche i clienti più esigenti. Vogliamo far festa anche con il cibo quindi un menu TOP per attendere insieme il nuovo anno 2026, degustando tante specialità tipiche del Salento e piatti sfiziosi che il nostro chef prepara con la consueta dedizione e professionalità.
In compagnia o in coppia il nostro loocale renderà unica la Notte di San Silvestro, tutto ad un prezzo straordinario di soli € 80. Per i più romantici, per chi vorrà trascorrere la notte più magica dell'anno, magari prima di riversarsi ad Otranto ad osservare l'Alba dei Popoli, c'è la saletta privè, con atmosfera elegante e ricca di pathos.
Fettuccine di seppia su crema di porri al finocchietto, crostino di pane alla curcuma con spuma di mortadella e julienne di pomodoro secco, formaggio caprino con marmellata di cipolla di Tropea e veli di prosciutto crudo iberico.
Antipasti centrotavola
Gamberetti all’arancio, polpette di polpo e insalatina di orzo perlato alla crudaiola.
Primi Piatti
Ravioli alla burrata su coulis di pomodori confit gialli e rossi, crumble di peperone crusco e fiocchetti di scamorza dolce;
Risotto mantecato alla crema di zucca con scampi e spuma di taleggio.
Secondo di pesce
Filetto di ricciola con gamberoni gratinati al pane speziato su vellutata allo zafferano.
Secondo di carne
Filetto di manzo con salsa al primitivo, fiocchi di patate e asparagi glassati.
Cotechino e lenticchie della tradizione
Composta di frutta con scaglie di cioccolato e gherigli di noci al Grand Marnier, panettone
a mezzanotte spumante per tutti per festeggiare l’arrivo del 2026
Incluse bevande, digestivi e caffè
Per allietare la serata musica live.
Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Info e prenotazioni 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net
Tutto incluso a euro 80 (Menù baby 40 euro)
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