Il vizio del Barone

Cenone di San Silvestro

Siamo arrivati a Dicembre e dopo un anno in compagnia dei nostri affezionatissimi dei nuovi clienti che hanno aprezzato sempre la nostra cucina, non potevamo non organizzare una grande festa per salutare l'anno vecchio e dare il benvenuto al nuovo anno, naturalmente in compagnia di tanta buona musica live ed un menu creato per l'occasione.
 
Per il cenone di fine anno 2018 Il Vizio del Barone sempre rispettando i canoni del buon gusto, dell'accoglienza, dell'eleganza e in tempi diu crisi anche del portafoglio, vi propone un menu studiato nei minimi particolari per soddisfare anche i clienti più esigenti. Vogliamo far festa anche con il cibo quindi un menu TOP per attendere insieme il nuovo anno 2018, degustando tante specialità tipiche del Salento e piatti sfiziosi che il nostro chef prepara con la consueta dedizione e professionalità.

In compagnia o in coppia il nostro loocale renderà unica la Notte di San Silvestro, tutto ad un prezzo straordinario di soli € 55. Per i più romantici, per chi vorrà trascorrere la notte più magica dell'anno, magari prima di riversarsi ad Otranto ad osservare l'Alba dei Popoli, c'è la saletta privè, con atmosfera elegante e ricca di pathos. 

 

Antipasto a persona
Tronchetto di spada con granella di pistacchio,
tagliatella di seppia fumè alle erbe,
rollè di ortaggi con ricotta e verza viola e cestino croccante con caprino alle noci.

Centrotavola 
Calamaretti pastellati, farro alla crudaiola e orzo perlato con calamaretti e spada.

Primi Piatti
Raviolone ripieno ai funghi al ragù di chianina in salsa al vino rosso
Maccheroncini con bouquet di mare.

Secondo di pesce
Cartoccio di dentice alla mediterranea e seppiolina croccante con filanger di verdurine.

Secondo di carne
Carrè di maialino marinato al negroamaro con perle di patate su goccia di lenticchie e cotechino.

Frutta fresca di stagione e torta San Silvestro

a mezzanotte spumante per tutti per festeggiare l’arrivo del 2018

Bevande incluse acqua naturale e frizzante e vini pregiati salentini  

Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127 
Info e prenotazioni 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net
Tutto incluso a euro 55




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@ grafica di Ivan Sammartino - IWStudio