Menù Pasqua e Pasquetta 2025
Ed ecco qui i menù per Pasqua e Pasquetta 2025 realizzati per te da 'Il Vizio del Barone', con piatti tipici locali e tradizionali della Pasqua salentina. Lo chef proporrà piatti fedeli alla tradizione, ma con un pizzico di originalità che lo contraddistingue per rendere la festività un momento di gioia anche a tavola.
MENU' PRANZO PER PASQUA 2025
Antipasto a persona
Insalatina di polpo con verdure in agrodolce,
Cestini di pasta fillo con melanzane e pancetta,
Rotolino di zucchine, pomodori secchi e rucola,
Nido di pesce azzurro croccante.
Antipasto centrotavola
Carpaccio di salmone,
Parmigiana di mare,
Pittule miste.
Primi Piatti
Ravioli di burrata e basilico con crema di pomodorino al forno e datterino giallo,
Maccheroncini al ragù di seppia, olive e capperi.
Secondo di pesce
Gamberoni con crema verde al basilico,
Filetto di orata gratinata al pane bianco e contorno di caponatina di verdure.
Composè di frutta fresca di stagione e dolce
Bevande incluse
Caffè e digestivi
Antipasto a persona
Insalatina di polpo con verdure in agrodolce,
Cestini di pasta fillo con melanzane e pancetta,
Rotolino di zucchine, pomodori secchi e rucola,
Nido di pesce azzurro croccante.
Antipasto centrotavola
Carpaccio di salmone,
Parmigiana di mare,
Pittule miste.
Primi Piatti
Ravioli di burrata e basilico con crema di pomodorino al forno e datterino giallo,
Maccheroncini al ragù di seppia, olive e capperi.
Secondo di pesce
Gamberoni con crema verde al basilico,
Filetto di orata gratinata al pane bianco e contorno di caponatina di verdure.
Composè di frutta fresca di stagione e dolce
Bevande incluse
Caffè e digestivi
Prezzo: Euro 50
Scarica qui il MENU' DI PASQUA
MENU' PRANZO PER PASQUETTA 2025
Antipasto a persona
Insalata di seppia e carciofi,
Prosciutto crudo con goccia di mozzarella,
Involtino di pesce azzurro gratinato,
Focaccia di patate casereccia.
Antipasto centrotavola
Pittule miste,
Taieddhra Salentina,
Insalatina di orzo.
Primi Piatti
Maccheroncini cacio e pepe, funghi e pancetta,
Orecchiette alla pescatora e frutti di mare.
Secondo di carne
Brasato al forno con cuori di patate.
Composè di frutta fresca di stagione e dolce
Bevande, caffè e digestivi incluse
Prezzo: Euro 40
Scarica qui il MENU' DI PASQUETTA
Prenotazione obbligatoria. Si consiglia per una genuinità e squisitezza migliore di riscaldare le pietanze prima della consumazione.
Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Per info e prenotazioni 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net