Il vizio del Barone

Menù Pasqua e Pasquetta 2020

Ed ecco qui i menù per Pasqua e Pasquetta 2020 realizzati per te da 'Il Vizio del Barone', con piatti tipici locali e tradizionali della Pasqua salentina. Lo chef proporrà piatti fedeli alla tradizione, ma con un pizzico di originalità che lo contraddistingue per rendere la festività un momento di gioia anche a tavola.

Se decidi di trascorrere le giornate di Pasqua e Pasquetta in una location accogliente, con un ottimo servizio e cibo abbondante, devi necessariamente prenotare con anticipo chiamando al 338 7646100 oppure 0832 825252, per evitare di perdere l'occasione di assaggiare le gustose prelibatezze preparate per i clienti de Il Vizio del Barone.
 

MENU' PER IL GIORNO DI PASQUA 2020

Antipasto a persona
Tortino di riso venere al salmone, seppiolina ripiena con mousse di pesce,
polipetto grigliato alla crudaiola, rotolino di frittata alle verdure,
cornetto di bresaola con ricotta al basilico.

Antipasto centrotavola
Frittini misti, totanetto in pignata e tajeddha.

Primi Piatti
Risotto dorato con trifolata di funghi e timo,
Trofiette al basilico in salsa di pesce azzurro, pomodorino e burrata affumicata.

Secondo di pesce
Filetto di branzino in crosta croccante, gamberoni e finocchio gratinato.

Secondo di carne
Medaglione di maialino su letto di patata viola e verdurine di stagione.

Composè di frutta fresca di stagione e dolce.

Bevande incluse
Prezzo € 40.00 a persona.


MENU' PER IL GIORNO DI PASQUETTA 2020

Antipasto a persona

Insalata di totanetti all’aceto balsamico, pitta di patate, nodini di mozzarella,
prosciutto crudo, cozze al gratin e focaccia al forno.

Antipasto centrotavola
Pittule miste salentine, parmigiana di melanzane,
tajeddha e orzo perlato al profumo di mare.

Primi Piatti
Trofiette ai frutti di mare freschi,
Maccheroncini alla crudaiola.

Secondi di carne
Scaloppina ai funghi misti.

Contorni
Patate al rosmarino.

Dolce del Barone

Bevande incluse

Prezzo € 25.00 a persona.

Ristorante Il Vizio del Barone 
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Per info e prenotazioni 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net




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@ grafica di Ivan Sammartino - IWStudio