Il vizio del Barone

Menù Pasqua e Pasquetta 2024

Ed ecco qui i menù per Pasqua e Pasquetta 2024 realizzati per te da 'Il Vizio del Barone', con piatti tipici locali e tradizionali della Pasqua salentina. Lo chef proporrà piatti fedeli alla tradizione, ma con un pizzico di originalità che lo contraddistingue per rendere la festività un momento di gioia anche a tavola.
 

MENU' PER PASQUA 2024

Antipasto a persona
Triglietta fritta su verdurine julienne in agrodolce, cannoncini di pasta fillo ricotta e spinaci,
polpo arrostito con carpaccio di cappuccio rosso,
sformatino di patate con straccetti e scamorza.

Antipasto centrotavola
Pittule miste, moscardini in pignata, sfogliata con finocchi e mandorle.

Primi Piatti
Maccheroncino al ragù bianco con porcini e veli di grana,
risotto con vellutata di scampi e gamberi al basilico.

Secondo di pesce
Filetto di ombrina con croccante di pane bianco,
gamberoni con crema di limone, insalata colorata.

Composè di frutta fresca di stagione e dolce

Bevande incluse

Caffè e digestivi
Prezzo: Euro 50
MENU' PER PASQUETTA 2024

Antipasto a persona
Insalata di mare, focaccia rustica alla pizzaiola,
cozze fritte al formaggio piccante,
tocchetto di parmigiana di melanzane.

Antipasto centrotavola
Pittule miste, orzo alla crudaiola con rucola e grana, pitta di patate.

Primi Piatti
Maccheroncino alla pescatora e frutti di mare,
orecchiette funghi misti e straccetti al vino rosso.

Secondo di carne
Brasato di capocollo al forno con patate.

Composè di frutta fresca di stagione e dolce

Bevande, caffè e digestivi incluse
Prezzo: Euro 40

Prenotazione obbligatoria. Si consiglia per una genuinità e squisitezza migliore di riscaldare le pietanze prima della consumazione.

Ristorante Il Vizio del Barone 
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Per info e prenotazioni 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net


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@ grafica di Ivan Sammartino - IWStudio