Pranzo di Natale e di Santo Stefano 2021
Il Natale è un momento dell'anno magico ed emozionante sia per i bambini che per gli adulti e quale modo migliore se non trascorrerlo in compagnia dei propri familiari, amici e persone che si amano? Il Vizio del Barone offre un Menù per il Pranzo di Natale e di Santo Stefano davvero molto interessante. Gusti ricercati, sapori genuini della tradizione culinaria salentina arricchiti dalla creatività dello chef vi terranno compagnia a tavola nei giorni di festa.
Per il Pranzo di Natale 2021 e per Santo Stefano si è creato su misura per i nostri clienti un menù particolare, diverso dai soliti, pensato per un'occasione speciale come il Natale. Anche per il 2021 si riconferma il menu ad un prezzo veramente irrisorio di € 45,00 che va incontro alle esigenze economiche dei nostri clienti che non vogliono rinunciare al gusto e al mangiar bene.
Il menù offerto offre un'interessante scelta di piatti gustosi che sono il risultato di un connubio vincente tra la tradizione natalizia e i piatti tipici della cucina salentina consumati in un ambiente confortevole a pochi chilometri da Lecce.
PRANZO DELLA VIGILIA DI NATALE (30 euro)
Conchiglietta con insalata di mare, prosciutto crudo e mozzarella, cozze gratinate,
involtino di persico con crema di patate e focaccina farcita.
Centrotavola
Pittule natalizie, tajeddha e orzo perlato al profumo di mare.
Primi Piatti
Risotto crema di porcini e gamberi,
Maccheroncini ai frutti di mare freschi.
Secondo di pesce
Gamberoni e filetto di branzino, con contorno di patate al forno e insalata capricciosa.
Composè di frutta fresca e dolce natalizio
Bevande incluse acqua naturale e frizzante e vini pregiati salentini
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Antipasto a persona
Tagliata di totanetti con ortaggi grigliati, mini quiche con zucca e scamorza,
taieddha di pesce azzurro patate e zucchine,
cestino di kataifi con finocchi bruschettati capperi e acciughe.
Centrotavola
Pittule, crocchette, polpette di carne,
parmigiana di melanzane e orzo perlato con delizie di mare.
Primi Piatti
Agnolotti con vellutata di patate, funghi e stracotto di vitello,
Risotto alla pescatrice e limone.
Secondo di pesce
Bombette di pesce spada, gamberoni affumicati e ortaggi brasati.
Secondo di carne
Filetto di maialino con riduzione alla birra con carciofi e patate al cartoccio.
Composè di frutta fresca e dolce natalizio
Bevande incluse acqua naturale e frizzante e vini pregiati salentini
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Antipasto a persona
Conchiglietta con insalata di mare, prosciutto crudo e mozzarella, cozze gratinate,
tortino di parmigiano spinaci e pancetta e focaccina farcita.
Antipasto centrotavola
Pittule natalizie, tajeddha e orzo perlato al profumo di mare.
Primi Piatti
Maccheroncini cacio e pepe, guanciale e zuppa di funghi,
Trofie al basilico ai frutti di mare freschi.
Secondi di pesce
Gamberoni e filetto di branzino, con contorno di patate al forno e insalata capricciosa.
Affettato di frutta fresca
Panettone farcito
Bevande, digestivi e caffè
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Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Info e prenotazioni: 338 7646100 - 0832 825252
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