Pranzo di Natale e di Santo Stefano
Il Natale è un momento dell'anno magico ed emozionante sia per i bambini che per gli adulti e quale modo migliore se non trascorrerlo in compagnia dei propri familiari, amici e persone che si amano? Il Vizio del Barone offre un Menù per il Pranzo di Natale e di Santo Stefano davvero molto interessante. Gusti ricercati, sapori genuini della tradizione culinaria salentina arricchiti dalla creatività dello chef vi terranno compagnia a tavola nei giorni di festa.
Per il Pranzo di Natale 2018 e per Santo Stefano si è creato su misura per i nostri clienti un menù particolare, diverso dai soliti, pensato per un'occasione speciale come il Natale. Anche per il 2018 si riconferma il menu ad un prezzo veramente irrisorio di € 40,00 che va incontro alle esigenze economiche dei nostri clienti che non vogliono rinunciare al gusto e al mangiar bene.
Il menù offerto offre un'interessante scelta di piatti gustosi che sono il risultato di un connubio vincente tra la tradizione natalizia e i piatti tipici della cucina salentina consumati in un ambiente confortevole a pochi chilometri da Lecce.
PRANZO DI NATALE (40 euro)
Straccetti di calamari in conchiglia, focaccina farcita ai sapori di mare,
involtini di melanzana lardellati su letto di formaggi salentini e pasticcio di patate saporite gratinate.
Centrotavola
Pittule, crocchette, polpette di carne, triangolino ai formaggi,
parmigiana e orzo perlato con delizie di mare.
Primi Piatti
Risotto ai porcini nostrani con crema di brie.
Calamarata con vongole al ragù di mare e pane alle erbette dell’orto.
Secondo di pesce
Filetto di orata su vellutata di piselli verdi,
seppia con gratin di mare e bouquet d’insalata.
Secondo di carne
Lombata al forno farcita con uvetta al flambè con funghi trifolati e patate croccanti.
Composè di frutta fresca e dolce natalizio
Bevande incluse acqua naturale e frizzante e vini pregiati salentini
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Antipasto a persona
Conchiglietta con insalata di mare, barchette brisè con tocchetti di pesce spada, canestrello con ricottina locale, cozze gratinate e crostini salmonati.
Antipasto centrotavola
Pittule natalizie, tajeddha e orzo perlato al profumo di mare.
Primi Piatti
Risotto carnaroli ai funghi
Maccheroncini ai frutti di mare freschi.
Secondi di pesce
Gamberoni agli agrumi, frittura di calamari con insalata capricciosa.
Affettato di frutta fresca
Panettone farcito
Bevande, digestivi e caffè
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Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Info e prenotazioni: 338 7646100 - 0832 825252
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