Pranzo di Natale e di Santo Stefano 2024
Il Natale è un momento dell'anno magico ed emozionante sia per i bambini che per gli adulti e quale modo migliore se non trascorrerlo in compagnia dei propri familiari, amici e persone che si amano? Il Vizio del Barone offre un Menù per il Pranzo di Natale e di Santo Stefano davvero molto interessante. Gusti ricercati, sapori genuini della tradizione culinaria salentina arricchiti dalla creatività dello chef vi terranno compagnia a tavola nei giorni di festa.
Per il Pranzo di Natale 2024 e per Santo Stefano si è creato su misura per i nostri clienti un menù particolare, diverso dai soliti, pensato per un'occasione speciale come il Natale. Anche per il 2023 si riconferma il menu ad un prezzo veramente irrisorio di € 60,00 che va incontro alle esigenze economiche dei nostri clienti che non vogliono rinunciare al gusto e al mangiar bene.
Il menù offerto offre un'interessante scelta di piatti gustosi che sono il risultato di un connubio vincente tra la tradizione natalizia e i piatti tipici della cucina salentina consumati in un ambiente confortevole a pochi chilometri da Lecce.
Antipasto a persona
Sformatini di patate con scamorza e ragù, cucchiaini di sfoglia con mousse di ortaggi caramellati,
tagliatella di mare colorata, gamberone sfogliato.
Centrotavola
Pittule, crocchette, polpette di carne,
taieddhra vegetariana, carpaccio di salmone.
Primi Piatti
Maccheroncino con sfilacci di maialino “pulled”, funghi e scaglie di provola,
Mezzi paccheri al ragù di moscardini.
Secondo di pesce
Filetto di ombrina gratinata al pane bianco, gamberoni alla brace con contorno di patate alle erbe.
Composè di frutta fresca e dolce natalizio
Bevande incluse acqua naturale e frizzante e vini pregiati salentini
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Antipasto a persona
Insalata di mare con julienne di verdure, capocollo e mozzarellina fior di latte,
seppiolina croccante e focaccina con verdure di stagione.
Antipasto centrotavola
Pittule, tajeddha e riso venere alla pescatora.
Primi Piatti
Maccheroncino speck, radicchio e noci,
Risotto ai frutti di mare.
Secondi di pesce
Filetto di orata gratinato, totano rosso alla brace, patate alle erbe.
Affettato di frutta fresca
Dolce
Acqua e vino della casa, digestivi e caffè
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Ristorante Il Vizio del Barone
Caprarica di Lecce via Martano n°127
Info e prenotazioni: 338 7646100 - 0832 825252
info@ilviziodelbarone.net